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餐饮Packaging

简而言之,如果您或您的宠物可以食用它,那么它就是一种食品。它所采用的包装有很多基础:Hanover Research预测,2013年全球食品包装市场的规模将增加到2518亿美元,北美食品包装市场的规模将达到544亿美元。 [食品包装和美国食品接触纸市场]

食品包装市场的包装材料种类繁多,从玻璃罐到金属罐再到纸板箱再到硬质聚合物托盘再到软袋。柔性袋由于重量轻,强度高而越来越受欢迎。

 食品包装市场的驱动力包括单个包装的成本节省,“货架上的存在”的改进,品牌和更好的阻隔性能。

消费者还研究包装的可持续性和安全性。双酚A(BPA)对某些消费者而言是个麻烦。食品包装也正在响应消费者对份量和制备更简单的担忧。单份,多份和多包装包装可应对不断变化的需求。

食品包装还包括标签。在许多国家/地区,大多数包装食品都需要贴有营养成分标签。为食品中的转基因生物(GMO)贴上标签或没有标签是一个增长领域。

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